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徳島県が誇るブランド芋『鳴門金時』をご存じですか？
鮮やかな赤い皮、割ると現れる鮮烈な黄色。焼いて蒸して茹でて揚げて、
自然の深い甘みが広がる特別な甘藷です。
このブログは、そんなブランド芋『鳴門金時』を
全国のできるだけ多くの皆さんに知っていただきたい──という思いで制作します。
鳴門金時そのものの紹介はもちろん、鳴門金時を使った料理やお菓子、
お酒など、そこに関わる人との出会いを通して、ふるさとの味をお伝えします。

制作：鳴門金時普及委員会（仮）
問い合せ窓口：graphis（グラフィス）
水口<ミナクチ>まで
[e-mail] Tel&Fax [phone]

協力： 鳴門金時蒸留所